Marillenknödel - ein Genuss. Früher haben wir ein Wettessen mit den Knödel gestartet. Meine Oma konnte nicht genug machen. Man hat schon den nächsten Knödel im Auge gehabt und sich beeilt, dass kein anderer den letzten Knödel nimmt.
Meine arme Oma. Schwitzend in der Küche und eine Horde im Rücken mit Hunger.
Es war eine schöne Zeit. Ca. 15 Personen an einem Tisch. Das Wasser lief einem schon im Mund zusammen und dann kam der Startschuss. "Wer möchte den ersten Knödel?". Dass wir uns nicht mit den Gabel duelliert haben, war auch alles.
Die Oma guckt nun zu und sagt genau was richtig und falsch ist. Ob der Knödel die richtige Konsistenz hat oder nicht, ist immer wieder eine kleine Diskussion bei uns wert. Da wir unsere Oma lieben, bekommt sie nun von ihren Enkeln den Knödel serviert und was hat sie gesagt: "Kind, sehr gut". Das war das größte Lob, was man bekommen kann. Danke Oma.
Probiert es aus - sie sind wirklich köstlich.
Dazu die Melange - uns hat es geschmeckt. Ich hoffe und denke, die Familie wird bald wieder vor der Türe stehen und rufen: "Sind die Knödel fertig?"
Vielen Dank
Eure Alexandra Kreuzberg