Ein bisschen kribbelt es mich in den Fingern. So weit entfernt ist der Tag des "Nikolausis" auch nicht mehr. Mit Salzteig muss man auch früh genug anfangen.
Hier habe ich eine Kugel geformt. Die etwas zu einem Ei mit Mütze geknetet. Auf die Spitze kommt der "Bommel" und die dicke Nase darf auch nicht fehlen. Nicht perfekt aber selten. Und dann heißt es - trocknen lassen .... Das hat schon ein paar Tage gedauert. Nicht im Ofen trocknen, sondern bei Zimmertemperatur, ansonsten reißt der Teig.
Danach haben wir unsere Nikoläuse bemalt und mit Klarlack lackiert.
Den Salzteig bekommst Du aus:
zwei Tassen Mehl mit einer Tasse Salz und einer Tasse Wasser sowie einem Teelöffel Öl vermischen und gut durchkneten.
Dann sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt - Viel Spaß !!!
Eure Alexandra Kreuzberg